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第三四二章 虾丸汤(三更完)

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碧桐书院的书房中也摆着一架上好的仲尼式古琴,系出制琴名家之手。

此琴长三尺六寸五,琴身似凤,是用最上等的百年蜀桐制成,据说音色极好。

只可惜自打姚佳欣成了碧桐书院的主人,这加古琴便成了一件摆设。

姚佳欣对弹琴并不感兴趣,但是——方才年氏弹琴的样子,摆出那造型,真的是很养眼啊。

美人抚琴,素手纤纤,轻拢慢捻,真真是相当美丽的一道风景。

这时候,弘小旭跑过来煞风景了,他仰着胖乎乎的肉脸,嘟囔道:“额娘、额娘!我要吃虾丸!”

姚佳欣蹲下身子,捏了捏弘小旭肉嘟嘟的胖脸,“才午睡醒就想着吃!”——嘴上虽这般训,但姚佳欣还是毫不犹豫吩咐素雨:“叫小厨房做两碗虾丸紫菜汤。”

为什么是两碗呢?

因为姚佳欣无法忍受,别人吃饭,而她在旁边看着。

何况这虾丸紫菜汤,她也很喜欢吃!

这道菜做起来稍微有点费事,取鲜活的淡水虾,去皮去虾线,然后剁成肉泥,用来汆丸子,汤中加入紫菜蛋花以提鲜。其中的重点就是虾肉泥,许加入蛋清和澄粉,然后朝着一个方向快速搅拌,以增加其Q弹的口感。

虾丸有营养好消化,因此可以作为婴儿辅食。

弘小旭虽然已经满两周岁,早已渡过了婴儿期,但还是很喜欢吃这道菜。

很快,两碗热腾腾的虾丸紫菜汤就被端了上来。

竹木小碗是弘小旭的,珐琅黄地儿牡丹缠枝宫碗是姚佳欣的——这是造办处新送来的一批瓷器,打造得十分精美,俱是鲜亮的黄色底色——是介于鸡油黄和奶油黄之间的一种黄色,跟明黄色很是接近,显得很是贵气。

姚佳欣已经是贵妃之尊,除了明黄色,其余的黄色都可以享用。

姚佳欣摸了摸宫碗外壁,已经不烫手了,她笑着说:“趁热用吧。”

却发现弘小旭嘟着小嘴儿,一幅宝宝生气了的样子。

“嗯?怎么了?”姚佳欣一脸不解。

弘小旭指着姚佳欣那只漂亮的宫碗——里头的虾丸紫菜汤,“额娘的虾丸,比我的多!”

姚佳欣大汗,这批送来的宫碗的确稍微大一圈,原也是看不大出来的,但是跟弘小旭的竹木宫碗一比,的确就能比较出来了。

姚佳欣无奈,只得拿起小勺子从自己碗里舀了好几只虾丸,搁进了弘小旭的木碗里,“这样行了吧?”

弘小旭立刻粲然笑了,“额娘最好了!我最喜欢额娘了~!”

姚佳欣:瞧你着没出息的样子!为了俩虾丸子,居然对老娘卖萌!

“赶紧吃吧!仔细凉了!”姚佳欣说着,便兀自端起了自己宫碗,开始享用美食。

弘小旭才两周岁零三个月,尚且不能很稳当得端碗,因此他蠕动小身子凑到炕几跟前,拿着小勺舀着往小嘴里送。

为了照顾小孩子嘴小,这虾丸也团得偏小些,姚佳欣一口能吃仨。不过为了维持端庄得体的形象,姚佳欣也只得一个一个地吃。

今日这虾丸做得真是相当鲜美,一口下去,QQ弹弹的,好吃得简直要把舌头吞下去!

汤中放了紫菜,使得虾丸汤也鲜美无比。姚佳欣一口气干掉,连一滴汤都没剩下。

而弘小旭,别看这小屁孩嘴巴小,吃饭的速度一点不比姚佳欣满,吸溜一个虾丸,吸溜一口汤。

吸溜吸溜,木碗空空如也。

弘小旭舔了舔粉嫩的小嘴唇,“额娘,还要!”

姚佳欣摸了摸他的小脑袋,“还要半个时辰就要用晚膳了,留着点肚子吧!”——你个小吃货。

说着,便牵起弘小旭的小手,“来,陪额娘去看看你弟弟吧。”

弘小旭嘟囔道:“弟弟肯定还在睡觉呢。”

才两个月大的婴儿,当然是吃了睡睡了吃,不稀奇。

姚佳欣牵着弘小旭的小手,走进了弘小星和弘小昴的婴儿房。

姚佳欣划出了三间偏殿和两间倒座抱厦出来给双生子做婴儿房,倒也宽敞。阿哥一落地便配备八个乳母、八个保姆,双生子自然就足足有三十二个嬷嬷照顾,再加上一些打扫的宫人,便不下五十号人。

几个针线上人在那两间倒座抱厦缝制小婴儿衣裳、被褥等物,三间偏殿里是十几个乳母保姆伺候着。

这会子弘小星已经醒了,大眼睛亮若星辰,嘴角还挂着一丝奶水,应该是醒来刚刚喂了奶水。

“嗝儿~”弘小星看见亲妈,便献上了一个奶香四溢饱嗝儿。

姚佳欣笑了,拿手背蹭了蹭弘小星的小脸蛋,“哟,吃得好饱呀!”

“咯咯!”弘小星大约是被蹭得有些痒痒,缩着脖子发出了笑声。

保姆嬷嬷立刻笑着说:“八阿哥一见到娘娘便笑得这般开心,可见是想额娘了。”

才两个月大的孩子,还什么都不懂呢,哪里知道想不想的?但保姆嬷嬷的恭维,还是叫姚佳欣很是开心。

弘小旭掂着脚尖趴在婴儿床上,“额娘!小猫猫还在睡懒觉!”

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