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第259章 开水白菜

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木雁喝口水咽下口中的食物,抬头,一脸认真的看着木锦之。

“奴当初就是吃不饱饭才去找的牙人,主子能让我吃饱饭,那就是好人,能跟着主子这样的好人那就是最大的福气。”

木锦之不由得有些感叹,“平日里也没见得你这样会说话。”

木雁见木锦之听进去了,笑嘻嘻的把最后一块糕点放入口中,“这叫( ̄~ ̄)……肺腑之言。”

木锦之被她的样子逗笑,“呦吼,还会用成语呢?我们木雁可真是个文化人。”

木雁用帕子擦了擦嘴,三两下收拾好桌面,“吃完了主子,我们现在去哪里?直接回府吗?”

“去之木锦之被她的样子逗笑,轻轻拍了拍她的头去的那家酒楼,你家好主子领你去吃好的。”

木雁闻言,眼睛一亮,“好嘞,主子坐稳了。”

说罢,木雁利落地放下车帘,坐回到马车前头的位置上,拿起缰绳,轻轻地给马儿加了个鞭儿,马车便缓缓地驶动起来。

木锦之懒懒的靠在马车内的软垫上,忽然想起来自己穿的是官袍,又立刻坐直了身子。

天杀的,这衣服可是有钱都买不到的。

马车在青石板路上稳稳地行驶着,木锦之把车窗开了个缝隙,车窗外的风景如同画卷一般缓缓展开。

木锦之闭上眼睛,感受着马车轻微的颠簸和窗外传来的阵阵微风,心中一片宁静。

不知过了多久,马车缓缓地停了下来。木雁的声音从车外传来:“主子,到了。”

木锦之睁开眼,透过车窗看到“一家酒楼”的牌坊,又低头看了看自己身上的官袍,沉默了一下。

木雁见木锦之并未回应,微微向后一靠,凑近车帘,低声问,“主子?”

“去后门,我官袍没换。”

木雁也沉默了一下,有点不懂为什么穿着官袍不能来酒楼,但主子的命令岂敢不从。

她熟练地驾着马车,穿过狭窄的街巷,来到了酒楼的后门。

这里相较于前门,显得冷清了许多,只有几个伙计在忙碌地穿梭着。

木锦之一只手拿着令牌伸出车帘,语气颇为无奈,“拿着令牌,去找个伙计让她叫掌柜的过来。”

木雁接过令牌,低声应了一声,快步走向半开着门的酒楼后门。

不一会酒楼掌柜跟在木雁的身后,快步走到马车旁,拱手行礼,“还请大人吩咐。”

木锦之侧过身,微微靠近,压低声音道,“我今日未带便服,身着官袍……”

话中未尽之意酒楼掌柜瞬间了然,她微微拱手,语气恭敬,“请大人与我这边走,后院有单独给殿下留下的院子。”

木锦之愕然,不敢相信的回问道,“单独给殿下留下的院子?可以给我用?”

酒楼掌柜依旧保持着行礼的姿态,毕恭毕敬的回道,“殿下吩咐过小人,见大人如见殿下,院子大人自然可以用的。”

木锦之闻言,心中诧异,她没想到,殿下竟然会如此体贴,居然会特意嘱咐掌柜的此事。

她轻轻地点了点头,对酒楼掌柜说道,“那就有劳掌柜的带路了。”

掌柜的侧身引路,木锦之在木雁的搀扶下下了马车,跟着掌柜来到了一处距离后门不远的院子。

院中绿树成荫,花香四溢,石桌石凳摆放得恰到好处,显得格外清幽。

酒楼掌柜把木锦之二人引至偏房,“大人请在此处稍等片刻,殿下随后就到。”

木锦之有些疑惑,“我没有提前通知殿下要过来一事啊?”

酒楼掌柜身形微顿,她原以为殿下通知她一会过来和这位大人忽然到,两人是来是来这里会面的,未曾想……竟是自己闹了个乌龙。

她小心翼翼的抬眼看向木锦之,有些迟疑,“大人不是过来找殿下的吗?”

“是也不是,这事其实直接交给你也行。”

木锦之从布袋里拿出两张对折的白纸递给掌柜。

“这是我新想起来的一张菜谱,你家东家之前说过我这只要有新食谱就给酒楼送来,她都收,你看一下。”

作为酒楼掌柜,这些年也给厨房品过不少新菜,看过不少菜单,见到名头的“开水白菜”时,她表情未变,只是默默的向下看去。

在看到一棵白菜芯要用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味时,瞳孔微缩。

先不说这菜味道如何,就说这工艺和流程,就可称为一道佳品。

这菜若是做得好,绝对能成为酒楼的特色名菜,让一家酒楼的生意再上一层楼。

她只觉得自己的心跳都在不自觉的加快。

这做法写的如此详细,她家那两位厨师绝对能复刻出来,这菜谱应当可行。

只是她谨慎的并未直接同意,而且问道,“东家聘回来这两位主厨时曾说过,收菜谱时必定会征得这二位的同意,不知大人可否稍等,我这就去请二人过来一问。”

木锦之对此倒是不太在意,摆了摆手,“去吧,我就在这等着你。”

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