四合院:何雨柱开局神级厨艺

扬付兄

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第68章 你尚未歇息吗?

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繁琐事务与持续工作的压力,让他们疲惫不堪,但也付出辛勤的辛劳。

而厅堂内,已备妥精美的晚宴,热气腾腾、香飘四溢。

鲁力推开餐厅门,带着淡淡的笑容,对忙碌中的秘书说:“秘书大人,晚宴已备好。"尽管劳累显于眉宇,他的笑容却一如既往灿烂。

秘书高正细心整理桌案上的文档,接过同事递来的文件夹,轻问:“鲁力,你尚未歇息吗?”

鲁力坚决摇头,双眸流露出坚韧的毅力:“没有,秘书大人,我一直在陪您办公。"目光转向餐厅里诱人的美食。

秘书回望了一下餐区,嘴角勾起温和的笑容:“那好,通知其他人用餐吧。"

随即转向正在专注对弈的人们:“领导,何先生,晚饭已备妥,可以开席了。"

领导在棋局上的手略有停滞,然后回望秘书。

他的眼神犹如星辉流转,“知道了,即刻前来。"说着将手中棋子归位到棋盘。

何雨柱也收起棋局,望着尚留有遗憾的手法,而后走向了门口。

餐厅的大门开启,诱人饭香飘向屋外。

步入餐厅,一道道精美佳肴摆满桌面,色香味俱全。

已有宾客在座,何雨柱从容坐下。

他面带微笑对仆人道,“这些菜肴看起来真是诱人极了,辛苦你了。"

仆人谦虚地笑了笑道:“主人言重了,这是我的职责。"旁边的秘书见到何雨柱从容神色,不禁开口说:“先生,你恐怕不知,这场围棋大战真是扣人心弦。"

何雨柱浅笑回应:“的确如此,这一盘棋遇上了能者。"大领导的手法一直让他钦佩,步步都是智慧与慎重的显现。"不过,这一次,我能幸运一些。"他最终赢得了这一场。

听到这话,秘书投以赞许的眼神,继而道:“先生的棋艺,不仅仅在于胜局之定论。

你的冷静沉稳,在对弈中更为人称颂,是我们所要学习的。"品尝着佳肴,何雨柱微笑着说:“确实是,棋盘之事犹如修炼内心。

我们每个人在自己的岗位上都需要平和的心态和稳定的情绪,这样才能迎刃而解生活的挑战。"

菜肴精致繁多,秘书在一旁斟茶布水,细致照顾着领导和家人还有何雨柱。

何雨柱坐在餐桌一隅,凝望眼前的东坡肘子,那来自大领导家中,是他内心赞叹的对象。

轻轻取下一小块,细细品味,他的笑容也随之绽放。

这一道东坡肘子,肘部色泽鲜亮,肉质透明,纹理分明,香飘扑鼻。

口感酥滑无腥,浓郁的肉香四溢。"想来它的制作工艺必然精妙。"何雨柱在心中默默思考。

大领导看着何雨柱满足的表情,期待地问:“何先生,关于这道东坡肘子,能否发表一下你的看法?你对它的味觉体验是怎么样的呢?”何雨柱略作深思后,诚恳地答道:

“这道东坡肘子可谓烹饪的杰作。

不同于普通肘子,它更显鲜美味道,独特的风味得以突出。

起初,通过滚水处理,除去了腥味;然后加入酱油、酒等独特调料腌制,使肘肉入味;接着放入油锅炸至金黄;最后以高汤长时间慢煮,使肉质柔嫩却仍保有一定口感。"

大领导满意地点头,微笑在他脸上扩散开来。

何雨柱接着说:“熬煮的关键就在于火候,火候过轻会导致咸鲜味偏重且肉质偏嫩,而火候过大会使其过于僵硬。

大领导家的厨子精准掌握着这个平衡,令肉质入口即化,回味无穷。"

何雨柱瞥了一眼另一道佳肴,随后又将视线聚焦于大领导。

大领导微点了下头。

何雨柱坐在大领导旁,是个散发出众杰气度的客尊。

他那极富品位的评判,广受公众赞誉,无人能够质疑。

而他是为数不多取得特级炊事员资格的人之一。

这意味着,他的味蕾极其讲究挑剔。

于是他小心翼翼地用碗筷,深入细致地品尝着面前的水煮鱼。

水煮鱼作为地道的川菜代表作,交融了豆腐的柔滑和辣椒的麻辣,滋味醇厚,余韵犹存。

当他首口触及,豆腥与调料平衡之美瞬息在舌尖展现出来。

他略微挑起了眉,脑中浮现了这道菜的烹饪过程。

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