四合院:傻柱的老六人生!

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第396章 推出鸡公煲

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傻柱也发愁,这店里的树立和周正都没有结婚也没有对象。

要是不给他们放假这更加找不到媳妇了,这必须得趁着不忙给他们解决一下啊!

就这样傻柱给安排了一个排班表,大家都是上一天歇一天。至于店里那四个临时工,傻柱也没有想着让她们回家歇着。

毕竟临时工是按天拿钱的,这要是也和马华他们一样了就别想着养家糊口了。

那就是没有别的活就压面条,反正这炸酱面和打卤面那是天天有人点。

等着傻柱回家的时候马华就跟着傻柱的车一起回去了,这样也省的他自己骑车子了。

傻柱这边在家吃完饭,就开车出去直奔仓库那边了。

这段时间仓库这边一直是小远在商场那边找了一个保安过来盯着,这次他过来一是补充一下货二是过来看一下那四只狗。

傻柱来到仓库,看到那保安正在保安室喝着茶看着电视也就笑了。

傻柱笑着对着保安说道:“小周,趁着现在还不算是太黑你回家歇一晚上去吧!”

小周抬头一看是大老板:“何叔,您来了啊!那我就先回去了,明天晚上我在过来。”

傻柱看着小周骑着车子走远以后,这次过来上笼子这边看一下四只小狗子。

那四只狗一看到傻柱,欢快地摇起尾巴,围着他打转。傻柱笑着摸摸它们的脑袋,检查它们的身体状况,发现每只狗都养得膘肥体壮。

这个小周还是小远精挑细选出来的,退伍回来半年多还特别喜欢狗。有小周管着四只狗的两餐,那是什么都舍得喂光看着笼子边上的猪骨头就看出来了。

把空了的仓库补充上,尤其是各种肉类和海鲜。煤用的也不少,傻柱又放了得有五十吨的煤。

想到大孙子,傻柱又弄出来一些玩具还有各种体育用品。

翌日一大早的,老大爷骑着车子就来了。

傻柱也是有日子没见这位大爷了,笑着打招呼然后把这个月的工资给发了顺便还多发了一百块。

老大爷十分开心,毕竟这个工作还是比较好的每天也没有什么事干就守着门口看电视。

傻柱:“估计今天会有几个车来拉货,您给上点心。还有就是这四只狗您惦记着一点,晚上就指着他们看门了。”

老大爷笑着说道:“老板您就放心吧,中午我都给这些狗蒸窝窝头然后泡肉汤。”

傻柱听了老大爷的话很满意,转身正要离开时,突然听到一阵汽车喇叭声。只见两辆货车缓缓驶来,原来是来拉货的。傻柱指挥着司机停好车后,便带着他们往仓库里面走。

司机们看到仓库里货物摆放得整整齐齐,种类齐全,不禁感叹着老板就是有实力。

傻柱跟司机简单交代几句后,开上车匆匆赶回店里。

今天只有树立兄弟在店里,而且有可能会有个小高峰怕他们忙活不过来。

一出仓库这边,傻柱还是把车斗上都装满各种货。各种蔬菜肉类面粉大米,都是现在店里需要的。

傻柱赶到店里时,果不其然顾客已经渐渐多起来了。树立兄弟俩忙得不可开交,看见傻柱回来,脸上露出笑容。

傻柱二话不说,洗了洗手就加入到忙碌之中。

临近中午时分,顾客才慢慢少了些。这都让傻柱意外了,咋吃饭的时候没有人了。

傻柱忍不住问树立:“这怎么到了饭点人越来越少啊?”

树立直接说道:“距离咱们三百米,开了个面馆味道不错大家最近都是去那边尝鲜去了。咱们这边菜品也就那样,大家这几年也是吃的多了想换下口味。”

傻柱:“你带着我过去看看,这段时间忙还真的没有注意到。”

等着傻柱过去一看,好家伙不就是山城小面啊!

还是带着树立进去一人点了一碗坐下来吃了,傻柱感觉这家店还是有点东西的。

等着回到店里,傻柱就开始想对策最后还是没有想出来索性也就开车回家了。

等着晚上吃饭的时候,傻柱就问何大清。毕竟何大清是大厨,而且还管理过一段时间这个店。

何大清笑着说道:“你也说了人家只是一个小店而已,没有必要争个你死我活的。”

于莉也是点点头:“他卖小面,那你就卖大肉面。现在咱们商场不是就有这个档口,我去吃了一次感觉味道还不错。”

第二天中午傻柱带着马华去了商场那边,把这边生意比较好的档口都吃了一遍当然除了胖子的店。

傻柱想出来一个神菜鸡公煲,成本低价格还不便宜。

傻柱回店里后,立马着手准备推出鸡公煲。他让马华去处理食材,也就是把冷冻的鸡块化冻焯一下水。傻柱亲自调配酱料,按照记忆中的味道反复试验。

几天后,鸡公煲正式上架。店里张贴出醒目的海报,吸引了不少顾客前来尝试。起初,有些老顾客抱着怀疑的态度,但当第一锅鸡公煲端上桌,香气弥漫开来时,大家纷纷动筷。

鸡肉鲜嫩多汁,配菜吸饱了浓郁的汤汁,口感丰富极了。

消息传开后,店里的人气逐渐回升。不仅之前流失的顾客回来了,还吸引了许多新面孔。而那家山城小面店的老板也跑来品尝,吃完后竖起大拇指,直说要向傻柱讨教。

傻柱哈哈一笑,说互相交流才能共同进步嘛。傻柱看着热闹的店面,心里满是成就感,盘算着再推出几款特色菜品,把店铺经营得更红火。

很快就迎来了客流高峰期,马华就直接卖起来五毛钱的盒饭。

树立两个兄弟则是弄起来三毛钱的面条自助,很多人因为涨了一毛钱还有点不太想吃但是看着周边更加贵最后也是选择了这边吃饭。

这天傻柱正在收钱,刘光福带着几个同事就过来了。

“柱子哥,给我们安排几个菜。哥几个累死了,得好好补补。”

“光福,有日子没有见到你了这是出差去了啊!吃什么,你说我给你安排一下。”

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