等到最后一个人登记完，天色都要黑了。
沈家村不算大村，住着总共也就一百多户人家，今日登记的人，居然有八十多个。
看来需要淘汰一半。
晚间，沈棠拿着名单，找了沈大山夫妇以及被留在家中的桂花婶几人，商量名单上的人。
作坊挑人最先找的是老实本分的人。沈棠说完要求，柳氏几个人很快就缩小范围了。
“孙大姐是个老实人。”
“王娘子是北方来的，一手面食做得极好！”
最后敲定了四十八个人。
有人负责草木灰沉淀，有人负责熬煮猪油，力气大的负责搅打......
另外，沈棠还挑了三个厨娘，负责员工的饭食。
凡是报名了的人家，这两天如热锅上的蚂蚁。
就等着沈棠贴出公告。
“来了来了！”
三天后，一大早，沈棠就带着婉婉出来张贴告示。
没想到作坊外早早就有人等着了。
“各位婶子来得这样早啊。”
沈棠说着，和秦婉婉两人用浆糊将告示贴在墙上。
“诸位婶子都来了，我就开始念了，如果没来的，也烦请各位互相转告一声。报到名字的，等会留一下。”
“张翠花、孙玉娘......”
“有我名字！有我名字！”
“当家的，我被选上了！”
沈棠一个名字会喊上三遍，每叫到一个名字，人群里就有人高兴地喊出声。
沈棠报完最后一名字，人群里有人欢喜有人忧。
“没选上的婶子不用担心，作坊做饭需要买菜，会优先从没被选上的各位婶子家里购买。”
人群里，没选上的妇人脸色也有些许好转。
“棠丫头，你放心好了，我家的菜，比那大姑娘都要水灵咧。”
人群散去，沈棠从带着的篮子里，掏出一块木牌。
“各位婶子，这个是你们的工牌，上面写了你们的名字，工牌底下也刻上了你们的名字。”
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