家道中落,校花老婆差点离我而去

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第408章 腊鱼厂

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翌日。

徐帆和许梦瑶大清早出门。

许梦瑶只是化了个淡妆,仍然清新脱俗得不要不要的。

抛开新媒体协会的人不说,江县新阶联里边的人大多都是在各行各业有些影响力的人物。

有他们帮着牵线搭桥,再加上徐帆自己有着“江县最红网红”这层身份,另外又是江县作协副主席,那些个联络上的老板起码在绿泡泡上对他都挺客气的。

徐帆和许梦瑶先是到离锦园不过十多分钟的一个小厂家。

这个厂家是做腊鱼的。

老板姓马,叫马自明。

徐帆和许梦瑶到的时候,他就已经在公司的门口等着。

看着四十多岁年纪,头发发白了,有点胖,眉毛稍微耷拉着,看着挺和善的模样。

徐帆在门口停下车。

刚下车,马自明便冲着他们招了招手。

徐帆和许梦瑶忙走过去。

徐帆和马自明握手道:“马总你好。”

马自明微笑道:“徐总,我可也是你的粉丝啊,欢迎你来我们公司参观。”

“客气客气。”

徐帆道。

然后笑着摆手拒绝马自明递过来的烟,“我不抽烟的。”

“挺好,不像我们这种老烟枪,没烟真是不行。”

马自明道。

又冲着许梦瑶微笑点点头,便领着徐帆和许梦瑶往里面走去。

他这个公司真是不大。

但给徐帆的第一印象就很不错。

里面挺干净的。

首先在进入到车间之前,就有放鞋子的地方,还有储物柜。隔间则是一个洗手台,还有吹干机。

徐帆他们进去之前,马自明还让他们穿上了鞋套,戴上了手套。

单单就这卫生意识,可以说在小公司里面就颇为难得。

徐帆去胡文的公司里面看过几次,但说实话,卫生方面虽然还算不错,但真没有马自明这里这般精致。

“我这个公司还是用传统工艺在做腊鱼,这里是腌鱼的车间。”

进入到第一个小车间,马自明给徐帆讲解着。

车间里面有长形案板,案板上面摆着许多的鱼块。

“这些鱼都是青鱼,在这里要腌制个四、五天左右。”

马自明继续说道。

又抬头指了指天花板上,“我还配了通风系统和紫外线杀菌,徐总你到时候要做这个,我建议你把这两个也给配上,卫生。”

他知道徐帆过来参观的意图。

徐帆点点头,竖起大拇指道:“马总你这卫生意识,真是领先于同行,我要是做,肯定以你为榜样。”

“哪里哪里,总得让人家吃得放心嘛。”

马自明客气道。

却又说:“我这里生产的腊鱼大部分都是销在江县了,还有不少亲戚朋友,我可不想挨他们骂,哈哈。”

看起来还是有些自得的。

徐帆把整个车间的情况都暗暗记在心里。

除去腌鱼的案板,另外还有清洗区。

鱼块腌制以后,是要清洗的。

再是阴干房和阳光房。

马自明给徐帆讲解做腊鱼的工序。

在腊鱼进入到烤房之前,必须是要干燥的。

阳光房和阴干房都是同样的功效,只是应对不同的天气。有时候连绵的阴雨天,就只能放在阴干房里慢慢阴干。

而这两个地方,马自明也同样配了紫外线杀菌。

“这里就是我们的腊房了。”

最后是腊房。

也是做腊鱼的最后一道工序。

是成排的烤箱。

有几个工人正在里面劳作,都是戴着手套,穿着白大褂。

做腊鱼的整个工序,显然并不复杂,要不然也不会每个农户都能在自己家里做。

徐帆之前倒也是知道做腊鱼的大概步骤,不过到马自明这里参观,自然又学习到不少。

他只是有点奇怪,问马自明道:“马总你这怎么都是做的青鱼?一般我们这边不都是做鲢鱼?”

在江县这边,市面上还是以腊鲢鱼为主的。

甚至由此衍生出不少以腊鲢鱼为特色菜的饭店。

马自明闻言笑了笑,道:“这也算是我这的特色了吧,不仅仅是青鱼,而且都是大青鱼。”

他有些眉飞色舞的样子,“做腊鲢鱼,肯定要比做腊青鱼快,但是论肉质紧实,还得是大青鱼。”

又说:“你别看我这厂子小,整个江县的腊青鱼,几乎都是从我这出去的。”

徐帆的确有些惊讶,问道:“那你这里每个月的产量……方便说吗?”

马自明笑道:“这有什么不方便说的,连利润我都可以告诉你。我这里……天气好的话一个月大概八、九千斤吧。”

他可没真把利润给说出来。

徐帆也很知趣的没追问,只又问道:“那你这个厂子投了多少钱啊?”

“八十万不到。”

马自明说。

这可是有些把徐帆给吓到。

马自明这厂子可不大,他没想到竟然投了差不多八十万。

这样算下来,他就算暂时只做腊鱼腊肉腊牛蛙等这些产品,随随便便不都得投进去上百万?

毕竟他要是做的话,规模肯定会比马自明这边做得大些。

而如果要再做腌萝卜、腌刀豆那些产品,投入肯定就更大了。

“要不先只做腊菜得了?”

徐帆心里想着。

他点点头,和马自明握手,“谢谢你了,马总。”

“不客气,不客气。”

马自明连道,“有机会,给我也带带货啊。”

他显然也还是想走网销这条路的。

“成。”

徐帆答应道:“到时候我联系你。”

他对马自明这的卫生条件还是比较放心的,其实,如果不是因为胡文那事,他可能当场就答应下来了。

乡下养青鱼的不多,以鲢鱼和草鱼为主,他根本就没想过做腊青鱼这个产品。

但既然是自己开抖音小店,那肯定同类产品越多越好。

从马自明这里进货,或者帮马自明带货,无疑是不错选择。

客套了一番,徐帆没有留在马自明这喝茶,马自明又把他和许梦瑶给送到门口,直到他们上车。

徐帆又去下一家工厂。

做萝卜干的。

其后这整天,徐帆和许梦瑶都是在外面参观。

跑了好些个工厂,做萝卜干的、剁辣椒、腊肉的,甚至还有做香干的,等等等等,都是农产品加工的小厂家。

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