这厨子也是有鄙视链的，有师承（传承）和没师承的待遇差距不是一般的大，有秘方的和没秘方的又是另外一个样。
这都是能在金钱上体现出来的。
前者，接酒席的钱就是要比后者贵，起码翻一番。
不止金钱上，其他隐形福利也不少。
例如，两者接触到的层次就不一样，因为有身份有地位的基本上是不可能选择后者的。
毕竟面子有时候在很多事情上表现的也是非常重要的一方面。
“原来如此。”
听到是秘方，关爷露出一副恍然大悟的模样朝张凡歌拱了拱手表示尊重。
也不用多问了，知道是秘方就行了，再问就得罪人了。
张凡歌谦虚的摆了摆手，又跟其聊了两句随后便告辞回后厨了。
回后厨的路上张凡歌心里嘚瑟的嘀咕呢。
你看，他说的吧，这有秘方的厨子就是好混，这什么关爷都给他拱手表示尊重了。
...
过了一会，许掌柜再次返回后厨。
一进来就走到张凡歌的跟前面露幽怨的跟张凡歌埋怨道：
“我说张师傅，你这还给我留一手呢？”
“这怎么说？”张凡歌一头雾水的看着许掌柜问道。
“我刚才尝了尝那宫保鸡丁，这可和我昨天吃过的不一样。”许掌柜小眼神不停的在张凡歌身上打转，那幽怨劲就别提了，直让人犯鸡皮疙瘩。
别看许掌柜表现的这样，其实他现在心里都快高兴傻了，他就是故意过来拉感情来了。
今天张凡歌的表现可谓是又给了他一个惊喜。
你像昨天吃的那道菜还是能感觉到张凡歌有很多不足的，比如，火候，调味。
可今天这秘方一出，直接就把很多不足都隐下去了。
这独特的清香口味直接把调味上的很多不足都给弥补了。
唯一还能感受到张凡歌的不足也就是在火候上了。
可解决这个问题也不过是时间问题罢了，多练呗，兴许用不了一年这孩子就能追上他舅的川菜手艺了。
没听他对张凡歌的称呼都变了吗？
昨天还是这孩子呢，现在就张师傅了。
“嗐～您说这啊，我昨天刚从乡下来到四九城就直接奔您这了，哪有那时间准备秘方去，再说了，我舅没告诉过你秘方的事儿吗？”
张凡歌眼神一转心虚的解释（瞎编）了一下就开始把祸水往分身上引了，有事儿去问分身吧。
其实根本原因是张凡歌昨天试菜的时候根本就没想起来。
他想着就他那手艺即便是收敛一半也够使，何必那么麻烦呢。
（简称：心里没把你当回事。）
“哈哈哈，你啊你，得，你歇着，我去找你舅麻烦去。”
许掌柜也是人精，看出来张凡歌是在瞎掰了也没计较，直接顺着台阶就下了，开口直接抛了个玩笑就顺势告辞了。
开玩笑，张凡歌现在在他心中的地位直接拉到和王师傅一样了。
别说是跟他瞎掰了，他就是给他一耳屎他，，呃，他是不能接受。
但人张凡歌是个好孩子，不打人的。
...
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